Hindari Gorengan, Berikut Menu Buka Puasa yang Sehat Bagi Kesehatan Tubuh

PUASA ramadan telah tiba, saatnya umat muslim menahan makan minum di siang hari. Supaya ibadah puasa lancar, menu buka puasa yang sehat perlu diperhatikan. Menu buka puasa yang sehat, bisa mempengaruhi kondisi tubuh yang tidak mendapat asupan makan dan minum hingga matahari terbenam. Dengan variasi makanan bergizi yang seimbang, tubuh akan selalu berenergi selama dan setelah menjalani puasa. Tidak makan dan minum sejak matahari terbit hingga tenggelam membuat tubuh kita berisiko mengalami dehidrasi. Oleh karena itu, disarankan untuk memilih menu buka puasa yang sehat agar kondisi tubuh tetap terjaga. Di tengah kelangkaan minyak goreng, saatnya menu buka puasa yang disajikan dengan cara dikukus atau direbus. Menyantap makanan yang digoreng, bisa mengakibatkan kondisi tubuh lemas untuk menjalani puasa di esok harinya. Dilansir dari alodokter.com, berikut menu buka puasa yang sehat sehingga tubuh siap menjalani puasa sebulan penuh.

Kurma dan Jus Buah Asli

Untuk mengawali buka puasa yang sehat, mulailah dengan menyantap beberapa buah kurma dan minum jus buah asli untuk mengembalikan kadar gula darah ke tingkat normal. Setelah itu, baru makan malam secukupnya dengan menu sehat. Nikmati menu buka puasa yang sehat secara perlahan agar lambung tidak kaget ketika mencerna makanan dan minuman yang masuk.

Menu Seimbang

Yang dimaksud dengan menu seimbang adalah memvariasikan jenis santapan yang dikonsumsi. Menu santapan buka puasa yang sehat sebaiknya mengandung semua kelompok makanan utama. Buah-buahan, sayur-sayuran, protein dari daging, ayam, telur, ikan, atau tahu, karbohidrat kompleks dalam bentuk makanan pokok. Konsumsi makanan yang kaya serat, seperti sayuran dan buah, terutama saat sahur, agar merasa kenyang lebih lama dan tahan berpuasa hingga sore hari.

Air putih

Cukupi kebutuhan minum air putih sebanyak delapan gelas per hari untuk membuat tubuh tetap segar dan terhidrasi selama beraktivitas sambil berpuasa di siang hari.

Hindari Menu Ini

Disarankan untuk tidak mengonsumsi minuman dan makanan yang mengandung banyak gula dan lemak, serta makanan yang digoreng. Jenis makanan tersebut dapat membuat tubuh menjadi mudah lesu ketika berpuasa keesokan harinya. Selain itu, makanan tinggi lemak sangat mungkin menimbulkan masalah pencernaan dan memicu kenaikan berat badan. Hindari juga minuman yang mengandung kafein, seperti kopi, teh, dan minuman bersoda. Minuman tersebut bersifat diuretik yang akan merangsang keluarnya air lebih cepat melalui urine, sehingga tubuh rentan mengalami dehidrasi.

Hindari yang Digoreng

Konsumsilah makanan buka puasa sehat yang diolah dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus, bukan digoreng. Jika Anda terpaksa harus menggoreng, gunakan jenis minyak goreng yang mengandung lemak tak jenuh, seperti minyak zaitun atau minyak kelapa. (brd/int)

Sumber: